Два простi iнгредiєнти, якi зроблять картопляне пюре кулiнарним шедевром: обов’язково додайте при приготуваннi

Досвiдченi кухарi розповiли, якi два iнгредiєнти потрiбно додати до картоплi, щоб пюре вийшло набагато смачнiшим
Досить популярною стравою на столах українцiв є картопляне пюре, яке, крiм того, що є досить смачним та бюджетним варiантом, воно також поєднується з рiзними додатками.

Однак, мало хто знає, як зi звичайнiсiнького картопляного пюре приготувати справжнiсiнький кулiнарний шедевр. Виявляється, щоб страва вийшла набагато смачнiшою, варто додати лише два iнгредiєнти.

Врахуйте, що взимку картопля може вiдрiзнятися неприємним присмаком, особливо якщо її зберiгати неправильно. То ж якщо ви плануєте приготувати пюре, звернiть увагу на наступнi способи, щоб зробити його смачнiшим.

Як приготувати смачне картопляне пюре
Передусiм правильно пiдготуйте картоплю до варiння. Найкраще буде, якщо ви порiжете її не надто дрiбними частинками, а середню i маленьку краще залишити цiлими. У воду одразу додайте трiшки солi i овоч почне її вбирати пiд час варiння.

Далi поставте картоплю на 20 хвилин, заливши її холодною водою. Завдяки цьому простому прийому ви зможете позбутися зайвого крохмалю. Далi злийте воду i налийте нову. Поставте каструлю на вогонь i варiть її не бiльше 20-25 хвилин пiсля закипання.

Якщо вам подобається смак i аромат лаврового листка та чорного перцю горошком, можете додати цi класичнi прянощi, якi нададуть пюре надзвичайного смаку. Але пiсля того, як картопля звариться не забудьте витягнути лавровий лист i перець.

І найголовнiшi iнгредiєнти, якi зроблять пюре неймовiрно смачним, це якiсне вершкове масло (в жодному разi не спред i не маргарин) та пiдiгрiте молоко.

Вони виручать навiть у випадку, якщо сама картопля неiдеальна, неправильно зберiгалася або має неприємний присмак. Пiсля додавання вершкового масла та пiдiгрiтого молока можете бути певнi, що пюре стане дуже смачним.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *